Ăn gì vào buổi tối để không bị tăng cân

0
1835

Nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả thì chỉ nên ăn những thực phẩm sau vào buổi tối, tuân thủ quy tắc này sẽ giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân của bạn.

Công việc bận rộn, bạn phải thức khuya. Một bữa ăn nhẹ là nguồn bổ sung năng lượng cho cơ thể. Do vậy, bạn cũng nên thận trọng khi chọn thực phẩm. Dưới đây là một số món ăn tối không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe của bạn.

Ăn gì vào buổi tối để không bị tăng cân?

1. Trứng gà

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, dùng trứng gà trong bữa ăn đêm không những không gây hại đối với sức khỏe con người, mà trái lại, trứng gà là nguồn bổ sung dinh dưỡng, năng lượng cho hệ thần kinh, giúp duy trì sự tỉnh tảo cho những người làm việc trí óc.

Tuy nhiên, ăn trứng cũng phải đúng cách. Bạn cần ăn trứng đã chín, vì lòng đỏ trứng không chỉ chứa các nguyên tố dinh dưỡng, mà còn có rất nhiều những vi khuẩn gây hại. Khi ăn trứng chưa được nấu chín, các vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào cơ thể, nhất là vào ban đêm, khi nhiệt độ giảm, từ đó gây ra các bệnh về đường tiêu hoá.

2. Nước khoáng

Trước khi uống, ban nên đun nóng nước khoáng từ 3 – 5 phút . Lý do là bởi nước được đun sôi, các chất gây hại có trong nước như clorua, nitrit sẽ bị tiêu diệt.

Uống nước khi làm việc ban đêm sẽ giúp “bôi trơn” hoạt động của hệ thần kinh và tăng cường thị lực, làm bạn trở nên tỉnh táo hơn.

 

3. Rau củ

Rau củ chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đồng thời lại chứa nước vì vậy bạn sẽ thấy không bị khát nước. Rau củ chứa ít calo và chất béo vì vậy ăn nhiều rau của cũng không lo bị tăng cân.

Các món ăn được chế biến từ rau xanh vào bữa đêm sẽ có lợi cho hệ tiêu hoá và không gây tích trữ năng lượng, gây nên bệnh béo phì. Nên chế biến rau ở nhiệt độ vừa phải, vừa giúp cung cấp vitamin cho cơ thể lại không sợ ngộ độc.

Đây là thực phẩm với nhiều carbonhydrate giúp tăng số lượng tryptophan. Ảnh: internet

4. Ngũ cốc nguyên hạt

Đây là thực phẩm với nhiều carbonhydrate giúp tăng số lượng tryptophan – một axit sản sinh ra serotonin. Tuy nhiên, mỳ ống, khoai tây chiên và bánh mỳ trắng sẽ làm tăng hàm lượng đường trong máu dẫn đến giấc ngủ không ngon. Vì vậy bạn nên chọn các loại như cháo yến mạch, ngũ cốc giàu chất xơ hoặc bánh mì nướng từ ngũ cốc nguyên hạt.

5. Sữa nóng

Trước giờ đi ngủ uống một ly sữa nóng sẽ là liều thuốc ngủ tốt nhất. Sữa sẽ giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn đồng thời giấc ngủ sẽ ngon và sâu hơn. Bởi sữa có chứa tryptophan- một chất có tác dụng gây buồn ngủ. Một cốc sữa nóng trước khi đi ngủ sẽ không làm chúng ta bị tăng cân mà sẽ bổ sung canxi cho cơ thể.

6. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc được mệnh danh là liều thuốc tự nhiên tốt nhất. Uống một cốc trà hoa cúc trước khi đi ngủ sẽ khiến cho giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Ngoài ra, để tránh tăng cân do ăn uống buổi đêm, bạn không nên ăn nó như mộc nhĩ, thực phẩm này sẽ cung cấp một lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên nếu dùng mộc nhĩ vào bữa ăn đêm, dạ dày sẽ khó hấp thụ, các thành phần dinh dưỡng sẽ bị giảm bớt hoặc chuyển hóa thành thành phần độc hại.

Đặc biệt, trong bữa ăn đêm tuyệt đối không nên chọn các loại hải sản như cá, tôm, mực. Vì khi không được tiêu hoá hết, đồ hải sản sẽ sinh chất thoái hóa, làm tổn hại chức năng gan, thận.

Hơn nữa, các loại hản sản đều có tính hàn, ăn vào ban đêm dễ gây ra các triệu chứng đau bụng, cảm lạnh. Đồng thời bạn không nên uống trà vào ban đêm, nguyên nhân gây mất ngủ và các vitamin trong trà sẽ bị phân hủy, còn cholesterol và các thành phần đường sẽ chuyển hóa thành vi khuẩn có hại.

Vì thế không nên uống trà vào ban đêm.

7. Ăn tối khi làm việc không đúng giờ giấc

Không nên ăn tối sau 22h30.

Nên chia bữa tối thành hai: Một bữa ăn nhẹ vào khoảng 18-19h với một bánh mì kẹp thịt gồm có bánh mì và dăm bông và một thứ quả, và một bữa tối muộn nhẹ hơn gồm có một đĩa rau và chất bột, cộng thêm một sản phẩm từ sữa.

Bữa tối nên tránh những loại thức ăn có nhiều chất béo như phô mai và thịt lợn ướp. Không nên ăn tối vượt quá 22h30 hoặc 23h. Quá thời hạn đó, cơ thể đã được “lập trình” để nhịn đói cho tới sáng hôm sau.

Trên đây là những chia sẻ của giamcannhanhvn về cách ăn uống vào buổi tối để không bị tăng cân, nếu bạn có phương pháp nào hay thì đừng quên chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé!!! Chúc các bạn giảm cân thành công

Đánh giá bài viết

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here